Cuca de chocolate e banana
Ingredientes
4 gemas
4 claras em neve
1xíc de farinha de amêndoas
1 xíc de farinha de aveia
1/2 xícara de farelo de aveia
1cs de manteiga
1 copo de iogurte
Adoçante
Essência de baunilha
Canela à gosto
Chocolate picado ou banana
Modo de preparo
Bater as claras em neve e reservar. Bater as gemas com o adoçante e a essência de baunilha por uns 2 minutos. Misturar com as gemas o iogurte, a manteiga, as farinhas e mais adoçante se precisar. Misturar tudo e por último acrescentar o fermento e misturar nas claras em neve. Colocar na forma untada e colocar o chocolate zero açúcar picado ou a banana e a farofa por cima. Forno à 180 graus por 40min.
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